自制春卷怎么做好吃

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量
鸡蛋 ：2个
西葫芦 ：1个
茴香 ：250
小麦面粉 ：6勺

辅料

盐 ：2勺

具体步骤

1. 如上图，先把馅料调好。我这次调了两种馅儿、西葫芦鸡蛋虾仁儿和茴香肉末，南北结合。

2. 面粉加水，搅匀，用平底锅，按照摊煎饼的方法，摊成饼皮，四角卷起，包住馅料。

3. 下油锅小火慢炸，炸至饼皮焦脆，即可。