美味的香辣农家炒腊肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肉 ：200g
韭菜 ：150g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
青椒 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

腊肉切成簿片。

.青椒剁细，蒜头切碎。

.韭菜切段

热油炒香蒜粒。

倒入腊肉炒香。

先加入青椒然后再倒入韭菜根一起翻炒，

然后加入韭菜叶一起翻炒，淋入少许的生抽，料酒，盐和胡椒粉炒匀，炒至入味即可。

上菜了！

烹饪技巧

韭菜叶子最后再放。