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主料
辅料
具体步骤
1. 芹菜去叶清洗并且切段,平菇冲洗下用手撕开,胡萝卜切片,青椒切成菱形
2. 锅热入油,油热放入葱姜蒜,香味出来后放入平菇炒到平菇有点软,放入芹菜,青椒,胡萝卜翻炒
3. 放入生抽,盐,鸡粉,可以尝下,芹菜熟了出锅
烹饪技巧
芹菜有点点老,把芹菜梗掰断,撕掉那个老的纤维
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