青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚！ 青椒炒牛肚怎么做

“这是一道养胃菜，我也是在电视上看的，也查过不少，黄芪和砂仁加牛肚，的确养胃，才敢做试试。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒炒牛肚的做法步骤

• 1、牛肚洗干净，我买的是水煮牛肚，人家切好的！

• 2、1】黄芪，2】砂仁。药房里有的买，砂仁还蛮贵的。

• 3、黄芪和砂仁洗干净【我看砂仁是圆的，怕吥出味儿，就把它扳开】，加适量清水和牛肚中火煮5分钟即可。

• 4、捞出煮好的牛肚，炒锅倒油预热，葱姜爆香，加牛肚翻炒片刻，加除了鸡精所有的调料放少许水，煮2分钟。

• 5、放入切好的辣椒翻炒片刻即可，最后加一点点鸡精！

小窍门

只能养胃，不能治胃。【辣椒选不辣的】。