虾仁是许多人喜爱的食物,氨基酸含量非常丰富而脂肪含量很低,易消化,非常适合添加在老人与孩子的饮食食谱中。白萝卜略带辛辣味道,主要来源于其芥子油的成分,纤维素含量高,顺利肠道气体。虾仁白萝卜清淡咸鲜,冬日去燥夏日解暑,是常备菜之一。
主料
白萝卜 :400虾仁 :50
辅料
盐 :1小勺葱节 :少许
油 :30
蚝油 :少许
白胡椒粉 :少许
具体步骤
1.白萝卜去皮切丝备用。
2.锅中油热后将虾仁爆香,倒入切好的萝卜丝,炒熟后加盐、蚝油和白胡椒粉调味,撒上葱节装盘。
火要稍微大点,炒制时间不宜过长。