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主料
辅料
具体步骤
1.把包菜洗净,撕碎,装碗里备用。
2.腊肠两根切好,锅里加姜片、葱和腊肠一起翻炒。
3.腊肠炒三分钟,再加入包菜翻炒,加陈醋少许,豆瓣酱一小匙。包菜变色,微微透明,加少许盐,出锅。
烹饪技巧
手撕包菜比刀切包菜,在口感上会更胜一筹!
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