当归煮蛋（懒人版）怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

当归 ：60
鸡蛋 ：3个
红枣 ：8个

辅料

红糖 ：适量

具体步骤

1.当归用清水稍微洗一下，然后放适量水浸泡20分钟。

2.鸡蛋洗净，备用。

3.大枣洗净，备用。

4.将当归和大枣放入锅中用大火炖.

5.放入洗净的鸡蛋。

6.大火炖开了。

7.煮3~5分钟，把鸡蛋捞出，小火。

8.鸡蛋去皮，马上放入锅中。

9.小火煮30分钟，即可。

10.盛出鸡蛋和大枣，放入少许红糖。

11.补血营养餐可以吃了！

烹饪技巧

当归先浸泡，放入大枣和洗净的鸡蛋大火煮开，然后把去皮煮好的鸡蛋放入小火煮；注意现吃现做；用量每人1个鸡蛋，4个大枣，20克的当归；温馨提示：产妇、孕妇和闹肚子的人不要食用。