海螺是人们食用最多的软体动物之一,其口感独特,味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,再加上其脂肪含量低,热量低,故深受人们喜爱。海螺常用来爆炒或煮汤食用。青椒爆海螺就是用青椒和海螺爆炒而成,可谓是美味又健康的美食
主料
青椒 :70海螺 :150
辅料
花生油 :15ml蒜 :10
盐 :适量
胡萝卜 :20
具体步骤
1.准备食材:新鲜海螺肉切成片
2.准备食材
3.热锅放油,放入蒜爆出香味
4.放入青椒和胡萝卜翻炒几下
5.放入海螺肉翻炒几下
6.放入少许盐炒匀即可
7.味道鲜美,营养丰富哟
海螺用热水烫一下容易将肉取出来,炒的时候大火快炒不宜时间长