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营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃

菜谱 阅读(2.52W)
营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

主料

酵母 :3
黄油 :20
高筋面粉200
细砂糖 :20
盐 :3
牛奶 :127
炼乳 :15

辅料

抹面炼乳 :20
杏仁片 :少许
抹面黄油 :20

具体步骤

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第2张

1.细砂糖、盐和牛奶先下

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入炼乳,倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第4张

3.一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第5张

4.天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能,底下加一碗热水帮助发酵

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第6张

5.在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料,炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第7张

6.面团发酵完成后拿出排气擀成长方形

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第8张

7.切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱,然后4条叠加切成8份或多份

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第9张

8.放进提前涂抹黄油的戚风模具里,可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢,然后进入2发...

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9.2发完成后把剩下的黄油炼乳酱,涂抹在表面。洒点杏仁片

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱提前预热170度,上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第12张

11.美味的日式香浓炼乳面包完成

营养丰富的日式香浓炼乳面包怎么做好吃又简单 第13张

12.香的不要 不要的

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13.来一个

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14.美味

烹饪技巧

根据自己所在温度、湿度选择发酵方式