香煎鱼块怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼 ：500

辅料

五香粉 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鱼收拾干净，切成适量的大小块；

2.剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上；

3.双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟；

4.熟后翻面再煎熟另一面即可！

烹饪技巧

因为用的是双面煎面，熟得快，用普通煎锅适当延长一下煎的时间。