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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净
2.取白菜帮
3.斜刀切成块
4.火腿肠、胡萝卜、青椒分别切好
5.锅中加油,放入葱姜
6.葱姜爆香后放胡萝卜
7.加入白菜帮翻炒
8.白菜断生后加入火腿肠、盐、鸡精
9.翻炒均匀即成
烹饪技巧
白菜帮炒的越熟越好吃
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