牛肉是我们日常生活中比较常见的肉类之一，而且其鲜嫩的口感还有劲道的肉质会让很多人喜欢吃，牛肉的做法很多种，有酱牛肉，牛肉汤，炒牛肉，都各有风味，尤其是搭配上各种蔬菜来翻炒那更是美味，接下来一起学习一下吧。
主料
牛肉 ：500克辅料
香菜 ：一小把生姜 ：一块
大蒜叶 ：一片
香叶 ：适量
干辣椒 ：适量
米酒 ：适量
酱油 ：
生抽 ：
生粉 ：
详细步骤：
第一步
准备好食材
第二步
牛肉切丝
第三步
牛肉加酱油 生抽 料酒 生粉腌制半小时
第四步
香菜切小段
第五步
准备好配料
第六步
油锅加入牛肉 香叶炒
第七步
变色后加入干辣椒和姜丝
第八步
煸炒十分钟
第九步
放入香菜 大蒜叶
第十步
出锅
