家常土豆豆角炖肉片是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜，不仅制作方法简单，而且风味浓醇独特，土豆和豆角这两种食材的搭配不管从风味上还是口感上来说都是非常不错的选择，两者都很适合烹饪这列的炖菜，成品的汤汁非常浓郁。
主料
肉片 ：300土豆 ：500
豆角 ：500
辅料
葱 ：5姜 ：5
蒜 ：5
花椒 ：10粒
八角 ：2粒
香叶 ：2片
桂皮 ：1段
盐 ：2勺
糖 ：1勺
老抽 ：1匙
具体步骤
准备好食材，土豆削皮，豆角择去两头。
土豆切块，豆角切成长一点的段，不然就都煮烂掉了
油锅放入辣椒花椒八角，炸香
放入葱姜蒜煸炒出香
放入肉片煸炒，加适量盐
加入老抽，加糖
炒至八成熟，加开水，稍微多加点因为还要放豆角和土豆
加入豆角，香叶桂皮，炖25分钟
加入土豆，再煮15分钟
土豆软糯，调一下咸淡，就可以准备出锅了
出锅喽，喊大家一起过来吃饭！！！
