今天给大家介绍的是一道非常家常的菜,叫做蒜香苋菜。觅菜想必大家平时也常见,但基本上以凉拌的吃法为主吧,但是其实它用来小炒也是非常美味的呢。而且觅菜比较软,拥有的营养价值也非常高,无论是小孩还是老人都非常适宜品尝一下呢~
主料
苋菜 :300辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.将苋菜洗净,沥干
2.将蒜切末
3.热锅冷油,将苋菜倒入锅中煸软
4.待苋菜煸软后,加入蒜泥
5.搅拌均匀后,加入适量的盐,稍微加一点点水,焖1分钟即可
简单的家常蔬菜,没有太多技巧,只是水不能多