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主料
辅料
具体步骤
1.将新鲜的牛肉用水泡半小时,将血水泡出来。
2.将锅里放适量的水,将牛肉放锅中,加好各种调料。
3.将锅烧开,大约半个小时后关火。
4.将酱好的牛肉涝出来放盆中。
5.将牛肉切成片。
6.装盘中食用。
烹饪技巧
生牛肉一定要先用水泡出血水才好。
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