口感丰厚的素炒油麦菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：250

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净，沥干水分。

2.大蒜拍好备用。

3.热锅加油。

4.爆香大蒜后，放入油麦菜，大火快炒。

5.加入适量的盐，继续翻炒至断生后起锅。

6.装盘。

烹饪技巧

大火快炒，谨防糊锅。