口感丰厚的香菇扒油菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：180
油菜 ：250

辅料

生粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备材料如图.

2.把油菜切开洗净.

3.香菇切刀花.

4.大蒜切碎.

5.锅里烧水下油菜下去焯下捞起.

6.热油锅.下大蒜下去炒香.

7.在把油菜放下去加点调料炒熟.

8.炒好的油菜码在盘子上.

9.另起锅,把香菇放下去加调料炒熟.

10.最后勾芡点生粉水即可.

11.把炒好的香菇倒在油菜中间.

烹饪技巧

香菇不建议焯水.