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主料
辅料
具体步骤
1.把三种食材切丁
2.小葱,香菜,生姜处理好
3.胡萝卜,莲藕焯水,然后用凉水冲一下
4.盐,糖,醋,香油调好
5.将调好的料汁均匀拌在菜里
6.铺上小葱,香菜,生姜,红尖椒
7.将适量食用油烧热,浇上
烹饪技巧
莲藕要挑选色泽洁白,粗壮,无花斑的
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