美味的菜花炒胡萝卜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：300
胡萝卜 ：200

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
水淀粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菜花掰成小朵，洗净

2.胡萝卜去头尾，洗净，切成菱形片

3.锅内水烧沸，放入菜花焯水出锅。

4.锅内烧油，放入胡萝卜翻炒一分钟

5.倒入菜花炒匀

6.放白糖

7.放盐

8.水淀粉勾芡

9.淋入香油炒匀即可

10.出锅

烹饪技巧

菜花焯水时间不宜过长。清洗菜花可以用盐水浸泡20分钟，可以祛除里面的菜虫。