主料
红薯 ：50红糖 ：30
糯米粉 ：80
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.红薯洗净入锅蒸熟。我蒸了25分钟。
3.蒸好的红熟取出趁热剥皮。小心烫。
4.红糖放入杯中。
5.红糖加入20ml开水融化。
6.用勺背把红薯压成泥。
7.红薯泥中加入糯米粉。
8.红薯泥与糯米粉搅拌，肯定会有点干的。
9.加入红糖水，一点点加水，硬适中就不用加了。
10.揉成可以成型的糯米面团。差不多耳垂的软度。
11.电饼铛打开电源，倒入少许油。
12.取一小块糯米面团揉成饼状。
13.依次一个个放入饼铛中，每个都要沾到油哦。
14.一面煎成金黄后翻面。
15.好了，装盘。
1.红薯趁热碾压成泥。2.红薯趁热加入糯米粉。3.电饼趁火力不好调节，太热了容易煎焦，可以关一会儿再打开。
