糯米也称江米，含有脂类、糖类、蛋白质、维生素B族以及钙、磷、铁等微量元素。糯米营养价值较高，性温滋补，具有补中，益气，养胃、健脾、止盗汗的作用。也可以缓解食欲不佳和腹胀腹泻。香甜红薯糯米饼软软黏黏香香甜甜，作为主食和小吃都是不错的选择。
主料
糯米粉 ：200红薯 ：1个
红豆馅 ：80
辅料
糖 ：适量油 ：适量
具体步骤
红薯削好皮切2厘米的厚片上锅蒸熟，装进保鲜袋压成泥备用
糯米粉、红薯泥放入盆中，加适量沸水，用筷子搅拌成团。
将面团揪成若干个小剂子，将面剂子捏成碗状，放入豆沙，收口压成圆饼。不能太薄哦（红豆馅我的是自己做的所以要放适量糖）
锅内放入少量油，用小火煎至两面金黄即可
