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好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃

菜谱 阅读(1.99W)
好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

好吃的麻香红薯糯米饼是一道非常好吃的一道小吃,在我们这里是比较的火爆的,街上到处都是买这个的,好吃也不是特别的贵的,所以你一定不要错过这道小吃的,不然你会后悔的,在家也是可以自己做的,做法是比较的简单的,相信你一定会做出美味的。

主料

糯米粉 :250
红薯 :300

辅料

油 :适量
白糖 :50
生白芝麻 :适量

具体步骤

1.红薯洗净入高压锅,上气后10分钟蒸熟

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第2张

2.取出稍凉,剥去外皮,用勺子碾成蓉

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第3张

3.加入白糖、糯米粉

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第4张

4.活成稍微软点的面团

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第5张

5.手心抹一点食用油,取适量面团搓成小球(我做的约20克)

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第6张

6.放入芝麻中沾满芝麻

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第7张

7.用手压扁,依次做完

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第8张

8.锅内加适量油,小火烧至3成热,下入糯米饼

好吃的麻香红薯糯米饼怎么做好吃又简单 第9张

9.炸至两面金黄捞出,用吸油纸吸取多余油分即可食用。

烹饪技巧

1:糯米粉和糖的量要根据红薯的含水量来调节,不要一次加到位。2:油不可太热,以免外糊里生。3:芝麻要生的才可以。