麻香红豆糯米饼，软软的糯米，配上香甜可口的红豆，很美味的搭配。红豆又名相思豆，不但香甜可口，好吃，寓意也好。在油锅里煎炸过后，外酥里嫩，外面一层经过油锅的洗礼，变得金黄 香脆。里面没有直接接触到油锅，但是糯糯的软软的，好好吃的样子。
主料
糯米粉 ：70辅料
白芝麻 ：适量糖粉 ：10
油 ：适量
红豆沙 ：50
牛奶 ：适量
具体步骤
1.糯米粉加入糖粉混合，然后加入牛奶和匀揉成软硬适中的面团。
2.生芝麻倒入碗里备用。
3.将面团分成均等的五份，平均一个30克左右，取其中一个窝成碗状，包入一个10克的红豆沙。
4.将收口捏紧并包圆。
5.放入芝麻里面滚一圈，
6.平底锅放少量的油，把饼坯放入锅里，用手轻轻压扁，小火煎至两面金黄即可。
7.咬一口，外层香脆，里面甜糯。
1、小火煎，火大了容易外层熟，里面还是生的。
