自己做的泉州卤面怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生面 ：适量

辅料

红萝卜、包菜、海蛎、鱿鱼、瘦肉、鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.瘦肉腌制一下备用

3.炒蛋备用

4.下葱段、生姜、炒香

5.下鱿鱼翻炒（鱿鱼先过水氽后，用凉水过下）

6.下胡萝卜、包菜翻炒

7.加香菇肉酱（建议用猪蹄肉罐味道好）

8.加适量水

9.盖锅至水沸腾

10.水沸腾后加瘦肉

11.下生面

12.面熟后下鸡蛋

13.再加海蛎（要先用地瓜粉腌制）

14.加鸡粉两勺，盐适量

15.放葱末

16.就快出锅啦

17.完成啦！好好吃哦