家常干煸虾怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：500

辅料

大葱 ：1根
姜 ：1小块
大蒜 ：5粒
香辣豆豉酱 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 将虾洗净处理滤干水分。

2. 将葱切成小段，蒜、姜切片待用。

3. 锅内放油，待油7、8成热时加入葱节、姜片、蒜片、适量干辣椒（根据自己口味而定份量）、花椒煸炒出香味。

4. 倒入处理好的虾翻炒，放适量盐（豆豉酱有盐味，不需放太多盐）。待虾变色，加入2勺香辣豆豉酱翻炒，起锅。