家常干煸藕片虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小虾 ：150
藕 ：350

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.葱姜蒜切细备用。

2.藕切成片，另虾洗净备用。

3.先在锅中放少量的油炒香姜蒜，倒入藕煸香。

4.煸去藕的部分水分盛出备用。

5.把小虾倒入油锅中煸酥。

6.然后加入姜蒜。

7.待香味出来，倒入煸过的藕片。

8.加入盐调味大火翻炒。

9.炒至入味撒上葱花即可。

烹饪技巧

这道菜无需放含水的调味料。