懒人无油烤肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉（牛肉，羊肉也可） ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 肉洗净切片，倒入料酒腌制10分钟

2. 锅中倒水煮开，加入肉片煮熟捞出

3. 将锅中的水倒掉，开火将锅中水烧干，再将煮好的肉片倒入锅中干炒（不用加油，不用担心粘锅），炒至肉片变色

4. 最后，加入孜然粉，辣椒粉翻炒均匀，出锅

5. 无油烤肉完成