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主料
辅料
具体步骤
1. 南瓜去皮切薄片,冷水入锅。(切薄更易煮烂)煮烂后用锅铲捣碎。
2. 取适量生粉(这里我用栗粉,效果一样)凉水调开。南瓜转小火,分次加入调好的生粉,观察南瓜的浓稠度。
3. 要粥厚一些就多加调好的生粉,反之少加。已经太厚的话分次加入适量清水。
4. 出锅根据个人口味加盐或糖。南瓜本身略带甜味,不加任何调料也很好喝。
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