蛋黄香蕉酥皮卷怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 黄蒸熟。

2. 取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱

3. 鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：

4. 取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：

5. 上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉

6. 然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。

7. 包好了

8. 炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。

9. 然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。

10. 成品：