主料
鲅鱼 :适量辅料
肉 :适量味精 :适量
花生油 :适量
韭菜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
花椒油 :适量
具体步骤
1.韭菜切粒备用
2.剁肉,片鱼,搅一起剁细
3.加入适量得花生油,可以多点香香得
4.加入酱油,这个要上色多放
5.加入一勺花椒油或者适量花椒粉去腥
6.韭菜里面加入盐,味精少量花生油,酱油少许
7.调好的肉放入韭菜里面搅拌均匀
8.揪面
9.擀皮,
10.包成
11.成品啦,因为我用的是上次剩下的面,所以皮就成图片上的样子了,皮还特别粘。