健康美食之薄荷牛肉卷怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

熟牛肉 ：5片

辅料

花生酱 ：1勺
醋 ：3小勺
白开水 ：4小勺
薄荷叶 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.将熟牛肉切片，厚薄在3CM左右，薄荷叶清洗干净，擦干水分，在牛肉片上放6-10片薄荷叶

3.将牛肉卷起来，收口部分压在下发以防松开

4.倒入康乐醋，先将醋均匀的搅拌开来使得花生酱变得粘稠酱汁

5.加入水，同样顺时针均匀搅拌，变成液体状 适当的浇在牛肉卷上方，撒上白芝麻提香即可。

烹饪技巧

小贴士1我这里用的是已经卤过的大块牛肉，切片而成的。2倒入康乐醋可以增加酸度，同时也有一定的甜味吃起来很开胃。3这里用的花生酱是没有颗粒的略带一点咸味，所以不需要加其他调味品。