豆干烧粉条怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。如此丰富营养的豆干和粉条一起烧制，一道美味、简单、又可口的养生之菜就烧好了，快来试试吧

主料

粉条 ：200g
豆干 ：60g
水芹 ：50g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.起油锅炒豆干。

2.下粉条。

3.加适量水炒拌均匀。

4.加盐炖煮，粉条变软。

5.下芹菜。

6.炒拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

粉条提前泡发，炖煮软烂即可。