茄子豆角烧粉条是一道普普通通的家常菜之一,制作方法简单,容易上手,吃起来更是白搭,可根据自家人的口味适当添加辅料,使之变换多种口味。茄子豆角经过油炸翻炒之后呈现出的多种颜色,在视角上能够予人于艳丽的色彩,深受人们喜爱。
主料
茄子 :1根粉条 :80
豆角 :200
辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.茄子切好
2.豆角切好
3.倒入锅里炒至变色
4.然后加入茄子
5.大火不停翻炒
6.然后加入生抽
7.炒三分钟
8.然后加入水
9.炖至水开加入粉条
10.炒匀
11.加入盐
12.炖至入味
13.出锅前加入鸡精
14.炒好装盘
15.美味好吃
豆角可以过一下水,也可以不过