最近得了一个新的饼干方子，是抹茶燕麦红豆薏米魔芋口味食物，因为低卡路里低脂肪，比较健康营养，可以当早餐，也可以当平时吃的小零食，不用担心发胖。抹茶选了宇治抹茶粉，是拜托朋友从日本带回来的，比较正宗；加魔芋粉是为了增强饱腹感，这样饼干才能当代餐。
主料
魔芋粉 ：30水 ：600
即使燕麦片 ：150
红豆薏米粉 ：150
低筋面粉 ：285
辅料
白砂糖 ：适量玉米油 ：60
抹茶粉 ：适量
具体步骤
魔芋粉加入适量水（水温50℃～60℃）中搅匀《魔芋粉与水的比例为5:100（重量比）》，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可。
然后再将熬制成的魔芋糊精以1∶1的比例（重量比）和面粉，燕麦片，红豆薏米粉混合均匀（其间加入精菜油、鸡蛋、糖等根据个人口味添加）。
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）
做成圆饼，用叉子插几个洞，以防饼干中间膨胀
预热烤箱170度上下火烤25分钟即可
吃着饼干配碗茶，饱了
