我是很喜欢吃年糕的，特别是炒制的年糕吃起来特别的棒，看起来红彤彤的，让人特别的有食欲感，而且我又是特别嗜辣的人，所以我总在家做这道油辣子炒年糕，做起来方便，而且吃起来也很饱肚子，只需一盘炒年糕，都可以不用在家做饭了，就可以吃饱。
主料
年糕 ：300包菜 ：50
胡萝卜 ：1根
辅料
盐 ：适量油辣子 ：适量
鸡精 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
1.年糕切好
2.锅里加入油加入包菜及胡萝卜炒
3.快速炒散
4.炒匀炒散后加入年糕
5.快速翻炒几分钟
6.然后加入一勺子油辣子炒
7.炒匀
8.加入盐翻炒
9.在快速炒几分钟
10.炒至年糕熟加入鸡精炒匀
11.炒好装盘
