辣白菜丸子炒年糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

年糕是一种用糯米蒸成的食品，其味道香甜黏糯，是一道不错的菜品，随着人们对饮食研究的深入，年糕也有了越来越多的吃饭，做火锅食材、和各种菜品炒制，今天这份辣白菜丸子炒年糕是诸多做法中最受欢迎的一种，它将辣白菜与炒年糕融合，十分美味。

主料

年糕 ：1根

辅料

鸡肉丸子 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
辣白菜 ：适量

具体步骤

1.年糕切成片，同时把丸子也切成片

2.准备好需要的辣白菜

3.葱切成葱花

4.锅加油烧热，下入葱花炒出香味

5.下入辣白菜翻炒

6.下入丸子翻炒

7.加入适量的清水

8.下入切好片的年糕

9.翻炒均匀至汤汁被年糕吸引即可出炉

烹饪技巧

1、汤汁加入的多少看自己的喜欢，喜欢年糕软点的就多加点，否则少些，也可以不加。