风味溜菠菜，是一道非常经济实惠的家常菜，做起来也很简单，不费力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很简单，搭配起来也很美味，保留了菠菜原有的味道，降脂减肥非常不错，很适合女孩吃，而且是一道很好的下酒菜，做起来也方便，健康又美味。
主料
菠菜 ：200辅料
酱油 ：50干辣椒 ：40
油 ：30
具体步骤
1.菠菜整棵放锅里，烫到菠菜变色就可以了！
2.将焯过水的菠菜控干水！
3.准备好酱油和醋！
4.把蒜瓣拍碎放到酱油和醋的混合液里。
5.把菠菜切成4～5厘米的段，码放到盘子里。
6. 锅里放少许油，把辣椒段放到锅里煎至变香，倒入准备好的酱醋液，加入少许盐和水，涨开！
7.把涨过的液体倒在码放好的菠菜上，就可以了！
