主料
冰鲜鱿鱼 ：一斤辅料
泡椒 ：一小把泡姜 ：几小片
野山椒 ：一小把
葱 ：两根
花椒 ：适量
洋葱 ：适量
具体步骤
1. 鱿鱼去皮切段（后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味）
2. 洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看
3. 泡姜切片，泡椒滚刀
4. 鱿鱼先煮一道，去下血水。时间不要太久，水再开就差不多了
5. 油熟后依次放入泡椒泡姜，炒出香味后再放洋葱和青辣椒，如果有野山椒也可以放，这样味道更辣一些。最后放入鱿鱼，大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦！
6. 起锅啦！以后切小一点，会更入味
