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主料
辅料
具体步骤
1.备猪肝,辣椒,姜,蒜。
2.将猪肝和蒜切片,辣椒,姜切丝。
3.开大火倒进猪肝,
4.大火快炒。
5.倒进辣椒和姜丝。
6.加盐炒匀。
7.调入生抽炒入味。
8.再调入味精。
9.炒匀出锅。
烹饪技巧
青椒炒猪肝,下饭菜。
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