主料
白鳞鱼肉馅 ：500姜丝 ：
鸡蛋 ：一个
南瓜 ：100
木耳 ：
葱 ：两根
韭菜 ：150
面粉 ：300
辅料
胡椒粉 ：料酒 ：
酱油 ：
花椒 ：
香油 ：
花生油 ：
水 ：
盐 ：
蚝油 ：
具体步骤
1.先蒸上南瓜，一般20分钟就熟了，在蒸的这段时间里可以调馅
2.把木耳泡上，把其他料备好，鱼肉馅里放上料酒腌一会，剁菜
3.葱姜切末放入馅里，放点胡椒粉，打一个鸡蛋，用油爆一下花椒，把这个花椒油倒入馅里，搅拌均匀腌制一会去腥
4.木耳和韭菜切末倒入馅里
5.再加一次料酒，加盐、酱油、蚝油、香油搅拌均匀
6.这时候南瓜该熟啦，我取了四块加适量的水和面粉，放到面包机里，开启和面程序和好面团，注意南瓜不用去皮
7.包水饺面软点好，切成小剂子，偶尔出现的南瓜皮让小剂子也显得可爱生动多了
8.面皮的颜色很漂亮呀
9.包的过程就略掉了，想必大家都会，包好了下锅，出锅的时候来碗饺子汤，汤也淡淡的黄，很美哦
10.出锅，我和老公一人吃了一盘
鱼肉水饺最怕腥，所以要多放点姜丝和料酒去腥
