汤圆是国人们最喜爱的美食之一，口感鲜嫩的肉馅被甜甜的糯米包围着，经过开水煮沸，散发着浓浓的香气。这道香菇木耳肉汤圆用鲜菇、木耳、猪肉为馅，营养丰富至极，其次木耳能很好地改善肉的油腻，让人们尝起来爱不择口。做法简单，食材常见，是一道难得的美味。
主料
香菇 ：1盒肉 ：1块
糯米粉 ：1斤
木耳 ：1盒
辅料
食盐 ：2勺橄榄油 ：4勺
鲜酱油 ：2勺
具体步骤
1.将香菇、猪肉、黑木耳切碎，加入葱姜蒜，剁匀
2.加入盐、鲜酱油、橄榄油拌匀
3.把糯米粉粉和好，取一小块，捏成一个小饼状，中间厚，四周薄
4.加入拌好的馅，包住
5.在手里捏圆，放入沸水中煮开.
6.煮5-8分钟，即可食用.
糯米粉不能和的太稀
