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美味的茄子牛肉煲,这是一道非常美味的家常菜。牛肉是一种营养价值非常的肉类,而且含有丰富的高蛋白,吃起来非常的香嫩可口。茄子含有丰富的蛋白质和多种维生素,和牛肉一起炖的话,充分吸收了酱汁,口感更佳。而且这样一道菜非常的健康营养,还开胃。
主料
辅料
具体步骤
把牛肉切成块用盐和料酒腌制
茄子切成块,泡在盐水中
把姜蒜爆香,放入牛肉翻炒
把牛肉放入煲中,加入茄子
放入各种调料炖煮
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