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主料
辅料
具体步骤
1. 牛腩切大块
2. 氽水,把脏东西和血水撇干净。
3. 葱姜蒜等调料加洋葱爆香。
4. 爆香后加入牛腩,放料酒继续爆香。
5. 然后换锅大火煮开,加老抽用小火炖俩小时。
6. 番茄去皮放入煲内继续炖五分钟
7. 搞定
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