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主料
辅料
具体步骤
1.将买回来的黄豆芽洗一下
2.用水焯一下,这样炒的时候就不会出太多的汤
3.葱和蒜切好备用
4.锅里放油,放入葱花蒜末爆香
5.放入焯好的豆芽,煸炒,加盐调味
6.一盘清炒豆芽就好了
烹饪技巧
最好是过水焯一下,可以去点豆腥味
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