鸡蛋富含蛋白质,和人体必需的各种氨基酸,可谓是营养丰富;而且鸡蛋作为家常必备菜,其价格实惠,平均市价一个不足一元钱,可谓是最廉价的蛋白质,而鸡蛋炒虾酱这道菜为平凡的鸡蛋增添了不平凡的鲜香,着实为一道味美价廉的家常小菜。
主料
虾酱 :10g鸡蛋 :100g
辅料
葱 :10g干辣椒 :适量
油 :适量
八角 :2g
具体步骤
1.鸡蛋四个,打散。
2.葱花切好,备用
3.虾酱放入鸡蛋里,打散
4.放入葱花和八角和干辣椒
5.锅里放油,和超鸡蛋一样翻炒
6.好拉,很美味,大饼卷起来
喜欢吃辣的多放点辣椒