主料
南瓜泥 :50白芝麻 :20
低筋面粉 :200
鸡蛋 :1个
辅料
泡打粉 :1橄榄油 :10
糖粉 :20
具体步骤
1.食材准备
2.南瓜去皮切小块,
3.上锅蒸煮熟,就可以拿出来凉在一边。
4.将多出的水份倒掉,用木棒将南瓜打成泥,备用。
5.将鸡蛋加入糖粉后打散,分二次加入橄榄油,拌均匀后,再加入南瓜泥和芝麻,混合均匀,
6.泡打粉和低筋面粉,切拌均匀,
7.揉成团,在油纸上擀开,先切条;
8.预热好的烤箱,180℃、20分钟,至表面稍微上色,晾凉后密封保存。
1.南瓜本身就有甜味,少放点糖粉,会更加健康的。如果是给糖病人食用,就请不要加糖粉了。2.泡打粉一定不要少。