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主料
辅料
具体步骤
1. 准备辅料
2. 肉丝下锅,煸干
3. 锅内留底油,干辣椒先下锅炸一下再将蒜片放下,两样辅料炸好(辣椒颜色变深,蒜片变黄)将煸好的肉放入锅内,再加入盐,糖、鸡精、酱油、醋混合液倒入锅内。
4. 成品
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