红萝卜肉丸子主要是以红萝卜,瘦肉加上各种调料烹饪而成的。做法十分简单易操作,省时省力,只要将搅拌好的原料捏成一个个的圆形的丸子,用保鲜膜包住放在冰箱中。想吃的时候,拿出来,可以煲汤,可以清蒸,也可以和当季蔬菜一起炒一下啊
主料
瘦肉 :400红萝卜 :100
辅料
玉米淀粉 :50盐 :适量
鸡粉 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.准备好剁好的肉,红萝卜,葱花
2.加入玉米淀粉
3.加入鸡粉
4.加入盐
5.把配料顺一个方向拌匀
6.取一小碗加点水,方便不粘,就可以开始捏了
7.完成图
不喜欢葱花的味道可以不放,也可以把葱花换成姜末,也是另番风味