主料
杏鲍菇 ：300辅料
盐 ：适量猪肉 ：适量
青辣椒 ：适量
糖 ：少许
大葱 ：适量
花生油 ：适量
胡萝卜 ：适量
酱油 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
1.杏鲍菇斜刀切成片。
2.青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段
3.锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。
4.煎至变色至软
5.另起锅，放入葱姜爆香。
6.加入肉片炒至变色
7.加入胡萝卜片煸炒
8.然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水
9.加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒
10.杏鲍菇炒肉片做好
加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水。
