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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.切好的黄瓜放入碗中
3.干的豆皮清水洗洗,然后泡开
4.烧开水,放入豆皮焯一下
5.焯好的豆皮晾凉
6.准备点蒜末和干辣椒,加入盐
7.烧开热油,倒入小料上
8.豆皮放在放了黄瓜的碗中,加入一勺醋
9.淋上蒜辣油
10.调拌均匀即可
烹饪技巧
油要烧开才能浇出辣椒的香味
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